肉質(zhì)鮮美的一種海產(chǎn)品，名字十分有特色，大部分人都吃過。俗話說靠山吃山，靠海吃海?？拷＿叺娜藗兘?jīng)常品嘗到的就是海鮮，畢竟靠捕撈吃飯。說起海鮮腦海里浮現(xiàn)的是什么海產(chǎn)品呢？鮑魚，扇貝，龍蝦等等，但是這些雖然好吃，但是在價(jià)格上還是比較貴的，沒想到在海鮮里面還有等級劃分，雖然價(jià)格比較平價(jià)一點(diǎn)的也好吃，但是比起貴的還是有些差距。

 

 

就拿蝦來說，一般我們吃的也就是普通的蝦，但是海產(chǎn)品的大蝦也是不便宜的，更別說一些其他的，比起大龍蝦來還是有些差距的。但是有一種蝦比起普通的蝦，肉質(zhì)吃起來還是美味的，價(jià)格相差也不會(huì)特別大，這種蝦就是蝦蛄了，說蝦蛄可能有人不知道這是什么，說起皮皮蝦就知道了。

 

 

學(xué)名叫做蝦蛄，但是它的別稱還有很多，例如皮皮蝦，瀨尿蝦，琵琶蝦等等，之所以叫瀨尿蝦，是因?yàn)樗鼤?huì)噴水，就像是在撒尿一樣，才有這樣的名字，但是可不是真的是排泄。它還長著一對強(qiáng)大的夾子，在發(fā)動(dòng)攻擊時(shí)相當(dāng)有力，可擊碎玻璃，甚至夾斷人的指頭。

 

 

 

蝦蛄在外表上雖然看著沒有那么好看，有點(diǎn)像蜈蚣，特別是蝦蛄的腳，就跟蜈蚣一樣非常多。除了不好看蝦蛄也沒有什么的壞處，一般吃蝦蛄的方法，都是爆炒一番，再配上一些調(diào)好的醬料，蝦蛄的肉質(zhì)非常鮮美，只要是吃上一個(gè)就會(huì)吃到停不下來。

 

 

 

不知道大家有沒有吃蝦蛄的方法呢？小妖看見有一種是從上往下數(shù)第五截，那個(gè)地方就是容易拔開的，但是小妖覺得事先處理好更快，就是在清理的時(shí)候，事先用剪刀把蝦蛄左右兩邊的腳剪掉，順帶旁邊的殼邊邊也剪掉，尾巴也剪一刀，這樣煮起來之后，直接從尾巴那里撕開，就很容易吃了，蝦肉也很完整。不知道你們喜歡吃蝦蛄嗎？