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千年之前海產(chǎn)品就已經(jīng)在當(dāng)時社會盛行

發(fā)表時間:2019年06月30日瀏覽量:

現(xiàn)代人通過考古活動,發(fā)現(xiàn)沿海廣泛分布的“貝丘遺址”中有種類豐富的物產(chǎn)資源,例如“海洋貝類牡蠣、魚鱗、海魚骨、繡凹螺、荔枝螺、紅螺、耳螺、蠑螺、蜑螺、風(fēng)螺、毛蚶、泥蚶、文蛤、魁蛤、青蛤、紫房蛤、伊豆布目蛤、砂海螂、海蜆等大量的海生食物遺骸”。“貝丘人”也有了一定的審美追求,他們將很多打磨精致、鉆過孔洞的貝殼用線穿起來作為飾品裝扮自己,足以說明海洋中的貝類對于中國沿海原始居民的服飾和審美產(chǎn)生了很大影響。到商代,商王朝在沿海平原上掘取高濃度的地下鹵水熬煮食鹽,在濱海捕撈貝類、蛤類、螺類、海扇類、魚蝦類等海洋資源。鹽與魚蝦等供商王朝食用,部分貝類作為商王朝的貨幣使用,蛤類、螺類、海扇類及部分貝類為當(dāng)時重要的貴重裝飾品。
 
 
除了考古發(fā)現(xiàn),先秦歷史文獻中有關(guān)海洋物產(chǎn)的記載也很多?!稜栄?middot;釋草》中曾提到有一種植物叫做“蕁”,是“海痙”的意思,但是可以推斷為現(xiàn)代的海藻,也就是說這是海洋中的一種莖狀水草;同樣,《爾雅·釋鳥》中還提到“秩秩”這種鳥類,是一種海雉的名稱。由《爾雅》中的名詞解釋可見海洋中有海草、海鳥之類的物種?!渡胶=?jīng)·海經(jīng)》中“北海之內(nèi),有蛇山者,蛇水出焉,東入于海。有五采之鳥,飛蔽一鄉(xiāng),名曰翳鳥”,說的是北海中有一種叫做“翳鳥”的海鳥,它們身上長著五彩羽毛,相傳飛行時翅膀展開可以遮蓋一鄉(xiāng),這種夸張的描寫表現(xiàn)了當(dāng)時人們對海中神鳥的想象。
 
 
而且《海經(jīng)》中還講述了“精衛(wèi)填海”的故事:相傳炎帝名喚女娃的小女兒,有一天到東海游玩,不巧遇到風(fēng)浪而溺死水中,死后其精靈化作“其狀如烏,文首、白喙、赤足”的海鳥,“常銜西山之木石,以堙于東海”,發(fā)出“精衛(wèi)、精衛(wèi)”的鳴叫,仿佛在悲泣。這也說明在先秦人們眼中東海是有鳥類出沒的。海鳥曰“爰居”,止于魯東門之外三日,臧文仲使國人祭之。昔者海鳥止于魯郊,魯侯御而觴之于廟,奏九韶以為樂,具太牢以為膳。鳥乃眩視憂悲,不敢食一臠,不敢飲一杯,三日而死。
 
 
名叫“爰居”的海鳥在魯國停留之時得到了魯國公侯的祭祀,讓它聽九韶樂、吃太牢等級的膳食,可見當(dāng)時飛臨海岸的海鳥十分稀有,也可以看出魯國人對海洋生物的好奇和敬畏。同時,因為海洋寬廣遼闊、深不可測,人們不能窺其全貌,所以對海洋中物種的生活習(xí)性并不十分了解。也正因為如此,《大戴禮記·易本命》中有“鳥魚皆生于陰而屬于陽;故鳥魚皆卵;魚游于水,鳥飛于云。故冬燕雀入于海,化而為蚧”的說法,這里“蚧”也就是蛤?!秶Z》(卷第十五)中趙簡子也曾感嘆“雀入于海為蛤,雉入于淮為蜃”,這說明在先秦人們眼中,鳥雀進入海洋會變成蛤蜊,而野雞進入海洋會變成大蛤。這種不符合現(xiàn)代人思維的說法其實在先秦頗為流行。
 
 
除了海草、海鳥,海中常見的便是海魚、海貝。《莊子·外物》中“涸轍之鮒”的故事提到了“東海之波臣”——鮒魚,同時“任公子為大鉤巨緇,五十犗以為餌,蹲乎會稽,投竿東海,旦旦而釣,期年不得魚。已而大魚食之,牽巨鉤陷……”,這說明在當(dāng)時人們已經(jīng)有了釣魚的概念,只要用大的釣竿魚鉤就能釣上大魚。同時,《莊子·逍遙游》中記載的“北冥有魚,其名為鯤,鯤之大不知幾千里也”也是海中大魚比較典型的例子。《逸周書》中寫到“于越納,姑妹珍,具區(qū)(且甌)文蜃,共人玄貝,海陽大蟹”,是說當(dāng)時沿海有四個國家向周王朝進貢,姑妹國帶來了珍珠,且甌國帶來了有花紋的貝殼,共人國帶來了黑色的貝殼,海陽國則帶來了大螃蟹,可見西周時期魚、貝、珠、蟹還比較珍貴。
 
到了春秋戰(zhàn)國時期,《左傳·昭公》中提到“山木如市,弗加于山。魚鹽蜃蛤,弗加于海”,可見人們已經(jīng)將海洋中獲得的魚、鹽、大蛤、蚌類等海產(chǎn)拿到市場上進行售賣,說明這些海產(chǎn)在當(dāng)時已經(jīng)比較常見了。